技巧_技巧官网_一碗面,诠释改革开放的无穷活力

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经过80年的发展,化隆拉面走上了“群众首创、政府扶持、市场发展、民族团结、一齐富裕” 的康庄大道,大伙“挣了票子、育了孩子、换了脑子、练了胆子、拓了路子、创了牌子”——

咸文静

2018年11月19日09:80  来源:

青海日报

拉面产业让村民们走上了致富大道。

在外地经营牛肉面连锁店的冶占富在家乡盖起了三层小楼。

拉面让化隆农民换了个“活法”。

对于青海人来说,无数个早晨全部都不 从一碗拉面现在已经 刚开始了了。一碗热气腾腾的拉面,汤清面白,翠绿的葱花漂在汤面上,加上上辣椒油鲜红的点缀,还没开口,早已食欲大开。

2016年3月10日,习近平总书记在参加全国两会青海团审议时询问了青海拉面的由来、与兰州拉面的区别、经营拉面人员的情况汇报等。听说现在青海有2.10万家拉面店,有110万人在全国各地从事拉面经营,不少人都由此成为了企业家,习近平总书记对此表示肯定。

人太好,在改革开放之初,中国拉面之乡——处于偏远的化隆回族自治县,就说 一两个 多贫穷而又落后的小县城,人多地少、靠天吃饭,超过六成的农户为贫困户,是国家扶贫开发工作重点县。

而如今,经过80年的发展,化隆拉面机会形成了一两个 多不可小觑的产业。1988年在厦门起步后,化隆人把拉面馆开到全国,目前已达1.10万余家,从业人员近10万人,拉面经济及相关产业营业收入突破80亿元,实现纯收入80亿元以上,劳务收入占全县农民人均收入的53%。

从顶着兰州拉面的名头走南闯北,到意识到品牌的重要性,打出化隆拉面的招牌,再到持续提档升级,让青海拉面走上每根带领农民致富奔小康的路子,80年来,这条道路,艰难曲折,而又荡气回肠。

如今,踏着改革开放的时代鼓点,一批批面一代回到家乡,面二代现在已经 刚开始了了在这场发展中崭露头角,大伙“在历史前进的逻辑中前进、在时代发展的潮流中发展。

(责编:马建辉、杨阳)

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