分分pk10遗漏_分分pk10遗漏官网_首届中国(国际)杂粮产业发展极致峰会暨杂粮电商节开幕

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杂粮电商节开幕

秋天是收获的季节,在2016年的这人秋季,首届中国(国际)杂粮产业发展极致峰会暨杂粮电商节于10月14日在呼和浩特市乌澜国际大酒店隆重召开。小杂粮走上舞台,成为备受关注的大主角。

本次峰会由呼和浩特市人民政府、中央电视台农业频道、内蒙古自治区农牧业厅、中国烹饪法学会以及内蒙古自治区餐饮与饭店行业法学会等单位联合主办;呼和浩特市工商联(总商会)、哈木格文化传媒等单位联合承办。

随着一帮人 饮食观念的改变,本来不受到重视的杂粮重新回到大众的视野中,本次杂粮产业发展极致峰会的召开,对杂粮产业的发展显得尤为重要。

豌豆面展示,吸引市民目光。

内蒙古是我国的杂粮生产大省,全区杂粮播种面积2500万亩-25000万亩之间,占总播种面积的20%以上,尤其是谷物类杂粮及杂豆,无论种植面积还是产量都名列全国榜首。

近年来,内蒙古杂粮的生产加工,已形成了一定的生产规模、质量标准,逐步发展了很多专业化、实业化、外向型的杂粮经营企业,成为我区杂粮经营的龙头。

在“2016国际杂粮产业发展极致峰会”上,国家粮食安全政策专家咨询委员会委员、中国粮油法学会食品分会会长姚惠源教授发表了以粮食安全为主题的演讲,中国烹饪法学会专家委员、中国饭店法学会专家委员、中国十大首席品牌官李丽婵女士也阐述了如何利用品牌化理念来引领杂粮产业发展的观点,这人观点为中国杂粮产业提出了新的发展理论,也为推动杂粮产业发展提供了新思路,得到了在座嘉宾的强度认同,博得了与会者的热烈掌声。

在大会的另一项重要活动,“2016中国餐饮营养健康论坛”上,来自杂粮行业内的多名专家、学者及知名企业家发表了讲话,高屋建瓴地就行业发展、产业前景等业内人士关心的大难题发表了每该人的观点,并针对经典案例进行分析,深入交换了意见。

在大会举办期间,作为主办方之一的中国烹饪法学会带领团餐、中餐、快餐、清真及企业家五个委员会共5000多家重点餐饮企业团前来探访、采购,其中的真功夫、百胜集团和嘉和一品等知名企业与当地餐饮业进行交流、切磋,为饮食文化的繁荣发挥了重要作用。

不同种类、各具特色的杂粮产品展示。

杂粮产业博览会、杂粮电商节等商贸活动吸引了燕谷坊、阴山优麦、正隆谷物、蒙清农业等多家杂粮企业前来参展,为市民呈现了不同种类、各具特色的杂粮产品。 同去,展示中心还举办了一系列宽裕多彩的美食类竞技活动,有方便广大市民参与的搓莜面大赛、民间包烧麦高手大赛,全部都是荞麦面粉企业参与的荞面碗团专用面粉原料评选,还有豌豆面艺加工表演等。精彩的杂粮美食文化节为呼和浩特市民带来了一场高规格的美食盛会。

在美食文化节上,精彩纷呈的竞技互动项目吸引了很多市民的围观和参与。

呼和浩特搓莜面大赛由燕谷坊赞助,参赛选手前要在最短时间内将莜面搓成“莜面鱼鱼”和“莜面窝窝”并不是生活造型,用时最短、造型最佳者获胜。

由老绥元提供食材的“民间包烧麦高手大赛”比的也是时间,在规定时间内包制烧麦数量最多、造型最佳者获胜。参赛者不仅可不前要得到赛会提供的奖品,还能现场分享美食。

一位获奖选手拎着得到的大礼包对记者说:没想到当事人还能得到奖品, 这次要能亲眼见识到这麼多的杂粮美食,亲身感受到我国深厚的杂粮文化才更重要,并且通过这次大会,也会让当事人对杂粮产品有另一五个全新的认识。

现场的荞面碗团专用面粉原料评选活动比得则是红酒度数。

不同企业将不同的面粉使用碗团制作机完成后盲样编号,现场500多位专业评委根据碗团的红酒度数打分,好评最多的三家荞麦面粉将成为本次大会推荐面粉。

此外,现场还有河套粮仓面点师表演的豌豆面制作技艺,将一团豌豆面制成长达500米的超长面条,充分展示了面粉的筋韧度和高超的面艺技巧。

但对于前来参会的嘉宾学者来说,晚上的颁奖盛典更受关注。本次杂粮峰会组委会经过社会各界的投票,对杂粮行业内有突出贡献的企业及当事人颁发了组委会大奖,以感谢一帮人 为推动杂粮产业整体向前而做出的巨大努力。

获奖者在得到与会人士强度认可的同去,也势必会成为产业内其它企业前进的榜样。

本次大会共举办5天 , 峰会结速后,由多家杂粮生产企业负责人、媒体人士以及相关专家组成的“寻找中国好食材”商务考察团将分赴清水河、集宁、武川、托克托等地,继续对当地的杂粮产业进行考察、探访。(陈立庚)

(责编:刘泽、曾晓强)